第276章清除垃圾
这三位“特级厨师”当中年纪最轻的叫做洪嘉会年纪最大也是鼻子朝天看人的叫做万嵩年纪位于两者之间的名为吉斯。
当彭白非常热情的和三人打招呼的时候这三个厨师当中只有吉斯勉强回应了彭白一下另外两个厨师则连理都没有理彭白尤其是年纪最轻看起来最是少年得志的洪嘉会根本就缠在了于静的身边连彭白叫他听到没有都是一个问题。
彭白也没有什么可郁闷的不过拥有特级厨师这个头衔就已经这样了难道说以彭白现在的厨艺以夫的态度还应该躲在天上不成？
上午的时间彭白就在整理材料当中度过显然在这里根本就没有小工一说三位特级厨师都是从切菜到装盘一体完成的所以材料分散的乱七八糟没有一个系统的摆放如果彭白不整理一下恐怕等到中午开始为春威集团高层人士准备菜品就要手忙脚乱了。
“彭白天香云爆肚准备好。”洪嘉会大声的叫道摆足了一副特级厨师的架子。
彭白心中暗道：“随便你怎么折腾但是你要是没有真本事别怪我把你弄走了。”
在眷威集团下面的食堂当中无论是小灶食堂还是大灶食堂比彭白年纪的大的都叫彭白为小彭比彭白年纪小的则尊称彭白为彭哥直呼姓名在很多时候是非常正常的可是在这个地方直呼姓名实际上也是一种蔑视人的态度明显说彭白只是一个小工的身份而已。
“天香云爆肚收到。”彭白将两个小猪肚切成肚条三段小葱切成葱花姜蓉、蒜蓉、大料桂皮少许七檀果两枚去掉皮核（七檀果类似于龙眼但是味道只是微甜甚至不甜作为辅助性调味料能够代替味精提高菜品的味道不可生食生食会引起腹泻可是炒热了以后就不会出现这种情况很少有厨师使用这种辅助材料因为生熟方面不太容易掌握。）
天香云爆肚说白了就是爆炒小猪肚但是却是用抄、煮、炒三种烹饪方法进行烹制在味道上面绝对真理不是爆炒小猪肚可以媲美的。
“彭白珍珠翡翠白玉汤准备好。”
“彭白……”
“彭白……”
彭白总算是明白了这个小工的意思就算是以前彭白当真正的小工也从来没有这么忙碌过。要不是彭白对基本上所有的菜需要的材料都牢记于心恐怕根本就手忙脚乱了就是这样彭白一中午两个小时左右的时间根本连坐下来喘口气的时间都没有似乎今天生意格外的好吃饭的人多一样。
彭白暗处估计了一下一中午的时间他一共准备了大概有四十多道菜需要的材料也就是一中午的时候两个小时三个特级厨师一共调拨了四十多道菜平均一下一个人才烹制了十五道菜都不到按照正常的标准大饭店当中的厨师一中午能做的也就是这么多了。
可是整个眷威集团高层从老板到总经理到高级经理和高级主管一共算起来也不过三十人左右四十多道菜正常供应的应该是五十个人左右彭白对此有些奇怪不过很快彭白就没
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