“这……”楚三显然没想到岳香楼的康康会突然这样提议不由得当场愣住了。
厨师间的厨艺比赛是从比拼刀功开始的不过由于刀功是基本功一般是不会特地单列出来比拼的。
眼下别提彭白刀功如何了就是楚三自己也很久没练过刀功了。刀功自然生疏了许多。比刀功的话楚三亲自操刀上阵可也没有必胜把握的。虽说可以借口手伤了让彭白应战康康彭白就算输了也是理所应当。可如果输得体无完肤却也未免太丢面子。
楚三想到这里看出了康康的心机也很深丝毫不弱于自己不由得更为担心了起来。
“楚师傅你是咱曼陀罗市的顶级名厨自然名师出高徒……不过如果有什么为难的话那就算了反正我的徒弟不过是不成气候的混小子罢了……”岳香楼的康康见楚三面露难色心中自然高兴万分语中带刺。
“得比就比好了！难处倒没有只是我这徒弟才收了两三天也是个不成材的混小子。既然康师傅执意要比那就让两个混小子比试一下好了……”楚三很爱面子暗亏可以吃明亏却吃不起当即也就顾不得输赢了应诺了上场便比试刀功。
“比拼刀功？到底是切胡萝卜还是切整鸡呢？”胖子彭白心头琢磨满是期待。要说胖子彭白切得最快最好的自然是鸡和胡萝卜这两种要换成其它的怕就要露馅了。
“等等……既然这样那就不比刀功了！我听人说楚师傅的宫保鸡丁和翡翠白玉羹最拿手了那今天咱们就比这两种菜品如何？当然了徒弟们也还得比拼他们就比拼这两种菜品的配料功夫如何？”岳香楼的康康一计不成再生一计竟然选了楚三的拿手好菜比拼看来确实是有备而来。
“请便！”楚三心头暗笑岳香楼的康康不自量。虽然彭白配菜可能做的不好可宫保鸡丁和翡翠白玉羹是生平最拿手的怎么也输不了了。
楚三的表情很自然就好像自个的徒弟彭白什么都会一样。实际上他对彭白根本不抱期望。自打蒸鱼事件后楚三认死了彭白除了切鸡烧鸡可就什么都不会了。
岳香楼的康康心里很清楚他的提议是先给楚三一刀占据心里优势可又用力划了自己一刀自个也伤了毕竟宫保鸡丁和翡翠白玉羹是楚三最拿手的曼陀罗市还还真没有谁比他做得好。
宫保鸡丁和翡翠白玉羹？胖子彭白听了就头疼。
宫保鸡丁是道很常见的菜路边小饭店中也有。就彭白所知以前他家小饭店供应的炒饭中就有宫保鸡丁炒饭的。现在单纯当成菜怎么配菜彭彭白可就不知道了。至于翡翠白玉羹彭白还真是第一次听到自然更是无从配起了。
“开始吧！”满汉楼楚三指着面前的案板招呼道。
楚三的话才说完对面岳香楼康康的徒弟当即抓起一只白鸡三下五除二可就将鸡胸脯肉分了下来很快就切成了整齐的鸡丁放在碗中配上各种配料进行配菜的腌制入味过程。
胖子彭白都不知道宫保鸡丁除了鸡肉还需要什么配料自然不
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